在春天的餐桌上,吃一盘嫩芽菜,简单又养生
来源:瑞哈经验 发表日期:2021-3-8 9:35:30 热度:28630
在春天的餐桌上,吃一盘嫩芽菜,简单又养生
1、黄豆芽
黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。且经水浸生成豆芽后,豆子中不易消化的多糖物质会减少,避免了吃大豆后的腹胀和过敏。
2、绿豆芽
绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热。倘使春天里上火生了口腔溃疡,或是小便发黄、早起眼睛发朦有眼屎,可多吃绿豆芽清热解毒。
3、新芽
黑豆芽、香椿籽儿芽、萝卜籽儿芽、小麦苗芽等,均营养丰富,可适当食用。