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牛肉——补脾胃、益气血、强筋骨

来源:瑞哈经验 发表日期:2021-3-9 9:28:23 热度:28279

牛肉——补脾胃、益气血、强筋骨

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黄牛肉味甘,性温;水牛肉味甘,性凉。归脾、胃经。?有补脾胃、益气血、强筋骨之功。

1、、牛肉脯∶ 牛肉、胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、良姜、生姜汁、葱汁、盐,同肉拌匀,腌2日,焙干成脯——主治中焦虚寒、脾胃久冷,不思饮食;

2、返本汤∶ 牛腱肉、山药、莲子(去心)、茯苓、小茴香,小火炖至牛肉烂熟即可——主治诸虚百损;

3、牛肉赤小豆汤:牛肉可与赤小豆等健脾利水之品相配食用——用于少食、泄泻、浮肿等属脾胃气虚者;

4、返本丸:用黄牛腱肉焙干为末,与山药、莲肉等益气健脾之品相配,以大枣泥和丸后服食——可用于虚损劳倦,症见虚羸少气、自汗乏力等。

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