鸭血——补血养血 活血调经

鸭血——补血养血 活血调经

鸭血，其味咸，性寒，归肝、脾经，有补血、解毒之功，主治劳伤吐血、痢疾等症状。

1、鸭血酒∶ 白鸭杀取血，滚酒泡服——治小儿白痢，似鱼冻者；

2、鸭血酒∶白鸭血，头上取之，酒调饮——治经来潮热，胃气不开，不思饮食；

3、鸭血饮∶白鸭血，一日约两杯，早、晚食前1小时饮用——可用于中风；

4、鸭血粉丝芫荽：鸭血、豆腐切块，芫荽切段，鸭汤烧开，放入鸭血、豆腐、鸭肝、鸭肠、鸭胗、粉丝、胡椒、食盐、芫荽等——补血滋阴、醒脾开胃，可缓解血虚导致的停经、头晕眼花、心悸怔忡、少寐多梦、面色萎黄等症状。